吃螃蟹中毒是怎么回事吃螃蟹中毒多久会发作
有些人吃完螃蟹后,会感到身体不适,有腹泻难受的状态。其实,着还很有可能就是吃螃蟹中毒了。吃螃蟹中毒多久会发作?一起看下文。
螃蟹中毒怎样解毒1、催吐解毒(1)吃螃蟹中毒了可以立即用清水或盐水催吐、洗胃。立即让中毒者喝下盐水或苏打水,然后用两根指头抵住舌根进行催吐。也可以饮用大量温开水,反复自行催吐,以减少毒素吸收。
(2)吃螃蟹中毒,还可以喝糖盐水催吐。配方为1000克开水中加40克食糖和3.5克食盐、2.5克苏打。吐、泻多少喝多少,对中毒症状有一定的缓解作用。
注意:如果呕吐物中出现了血性液体,则有可能是出现了消化道或咽部出血,要暂时停止催吐。
2、大蒜汁解毒吃螃蟹出现中毒呕吐,腹痛腹泻,情况不是很严重的,可以用大蒜排成蒜泥,取蒜汁饮下,大蒜能杀死在人体消化道内引发食物中毒的细菌,而不会损害对人体有益的细菌。或者将大蒜捣蒜,用冷开水浸泡去渣,加入红糖饮用,解毒效果更佳。一次喝下,每隔1小时喝1次,连喝3-4次,有一定的解毒效果。
3、导泻解毒
中毒症状较轻,时间较长,但精神较好的话,可以采取大黄,番泻叶煎服或用开水冲服导泻,使有毒物资排出体外,并口服消炎药,到达解毒的目的。
4、紫苏生甘草煎水解毒紫苏有辛温解表,理气之功效,甘草调和诸药,药性平和,吃螃蟹出现中毒症状的时候,用30克紫苏叶加10克生甘草煎服饮用,可以起到解毒的功效。
5、食醋解毒食醋味酸,性温,能活血散瘀,消食化积,解毒杀虫,吃螃蟹中毒的话,用食醋100毫升,加水200毫升稀释后一次服下,可以起到解毒的作用。
6、严重时需就诊诊治如果吃蟹中毒症状严重,如每天腹泻10次以上者,排出物中有血性粘液,精神疲软,全身抽搐等,需立即送医诊治,切不可擅用偏方,以避免延误医治。
吃螃蟹中毒是怎么回事
一般情况下,正确食用螃蟹是不会出现中毒的症状的,但是,如果吃了死螃蟹或没煮熟的螃蟹,就有可能会中毒。由于螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾有大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,但螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,其中有一种细菌叫做变形杆菌,它可以把人体中的蛋白质脱羧,从而产生组胺,而当组胺积蓄到一定数量时,人吃了即会造成中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者可发生脱水、抽搐、乃至休克。
螃蟹中毒的症状1、轻度中毒症状:恶心,呕吐,腹泻,腹痛。
2、严重中毒症状:严重者会出现上吐下泻,脱水,体内酸碱失调,皮肤上出现疹子,全身抽搐,甚至出现昏迷。
吃螃蟹中毒多久会发作虽然吃螃蟹有中毒的可能,但不是都会产生。如果产生中毒,吃下后十几分钟就会发作。当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物资,随着死亡时间的延长,蟹体积聚的组胺愈来愈多,毒气愈来愈大,即便煮熟了,这种毒素也不易被破坏,因此,千万不要吃死蟹。
怎样避免吃螃蟹中毒
要避免吃蟹中毒,就要做好预防工作,不吃醉蟹或盐渍的螃蟹,不吃不新鲜未煮熟的螃蟹,不吃死蟹。吃新鲜蟹时,去掉腮、胃、肠子等。不要一次吃太多的蟹,以避免出现不适症状。
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