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枸杞千万别直接吃干货店老板吃之前加一步营

2020-10-19 18:45:42
枸杞千万别直接吃,干货店老板:吃之前加一步,营养又卫生!

枸杞,作为养生“必不可少”的配备,几乎每个人的家里都会买枸杞备着。

不过,从外面买回来的散装枸杞沾染很多的灰尘跟细菌,直接吃可是很不卫生的!彻底清洗枸杞,很需要!

清 洗 枸 杞

1、准备一个碗放入要清洗的枸杞,加入2小勺食盐,食盐有杀菌的作用。

2、倒入清水。

3、还需要加入适量碱面或者面粉,用手不断抓洗枸杞。碱面有很强的吸附性,能轻松吸附枸杞褶皱中的尘土。

4、清洗两到三分钟分钟后将水倒掉,重新倒入清水再冲洗两遍即可。

用这个方法清洗枸杞,吃的时候既干净卫生,还不会使枸杞的营养流失。

以后刚买回来的枸杞一定要清洗了再吃哦。

市场上很多商家都在售卖枸杞,有的枸杞看起瘪,有的看起来很鲜红,如何避免买到以次充好、染料的枸杞呢?

枸 杞 怎 么 挑 ?

一 摸:染色枸杞手感比较湿润,正常枸杞手感比较干,而且果肉感觉很饱满。

二 闻:抓一把枸杞用双手捂一下,再凑近闻,如果闻到刺激的呛味,那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

三 尝:枸杞是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明显,而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩,带有苦感。

另外,正常的枸杞自身含有胡萝卜素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出,这些颜色都是植物自身色素。

要想真正避免买到劣质或是造假的枸杞,建议简单粗暴点—去正规超市。

保温杯里泡枸杞,几乎是现代90后中年人的养生标配,不过,枸杞泡水真的养生吗?

枸杞泡水真的养生吗?

枸杞泡水营养不大

1、枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被。

2、枸杞所含的生物活性物质(如枸杞多糖、类胡萝卜素)如果时间或温度不够时,很难析出。

3、只喝水不吃枸杞,摄取到的有效成分不多。

不要用太热的水泡枸杞

有的人习惯在滚烫的热水中投入几粒枸杞,认为用热水泡枸杞才能把营养“激活”把营养泡出来。但是,滚烫的热水会把枸杞的部分营养掉。

如果一定要泡枸杞,最佳水温应控制在65℃到80℃之间(温热水),冲泡时间达到30分钟后方可享用枸杞水。

枸杞泡水营养不大,枸杞这样吃,才最有营养......

枸杞营养最大化的吃法

枸杞的吃法很多,煮菜、煲汤、泡水......

但最佳(简单)吃法其实是—生吃,就是将枸杞洗干净后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。

一天吃多少为宜:一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,可增至30克左右,干嚼可减半。

枸杞虽好,但不是所有的人都适合服用的。

这几类人,不宜吃枸杞

由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

患有高血压、太过急躁、身体容易上火的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。

枸杞酒的广告做得也不少,还号称能生精壮阳,生活中也有不少人喜欢自己用枸杞泡酒喝,枸杞泡酒真有这作用?

枸杞泡酒能够生精壮阳?

枸杞的营养价值不错,但对于枸杞提高数目、增强活力等功效,连初步研究都没有。

枸杞泡酒能“生精壮阳”完全是一种臆想。

所谓枸杞泡酒能够让男人“肾脏如虎,晚上精力充沛”事实正好相反。

虽然枸杞无害,但酒精的危害却有充分的科学证据—饮酒会影响男性的产生,饮酒过多还可能影响男性勃起。

虽然用枸杞泡了,但它不一样还是酒吗?

作为红枸杞的兄弟—黑枸杞,一路走来一直被吹捧,价格也比红枸杞高了很多,黑枸杞真有那么好?

黑枸杞是“软黄金”

黑枸杞一度被称作“软黄金”据商家宣传具有万能功效,价格最高达每公斤数千元,甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

专家解释,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。

其实,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素,想用黑枸杞来补充,性价比很低。

南昌县

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本文相关词条概念解析:

枸杞

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。

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