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时蔬鱼排便当减脂食谱

2020-07-26 22:47:07

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“减肥是要坚持的,无论是运动还是食物。1定出满九宫格给想瘦的仙女们。”
食材明细
主料
巴鲨鱼 100g 荷兰豆 30g 莲藕 40g 胡萝卜 40g 黑木耳 30g(泡发后) 猕猴桃 1个 小米 10g 红米 10g 麦仁米 10g 大米 30g
辅料
橄榄油 适当 盐 适当 姜 适当 黑胡椒粉 适当 蒜 适量 料酒/果酒 适当
平淡口味炒工艺半小时耗时简单难度
时蔬鱼排便当的做法步骤
1
准备好食材
2
麦仁和红米预先浸泡2小时以上,更方便的方法是:把各种米混合淘洗后放进电饭煲,加入1.5倍的水,然后设置预约蒸煮。
3
解冻的巴鲨鱼用厨房纸擦干水分,抹上一点盐和黑胡椒粉,腌制20分钟。平底锅中小火加热,刷上一层薄薄的橄榄油,撒入姜丝炒香划到锅边,轻轻的放入巴鲨鱼慢煎,一面煎至发白略带金黄后,再用铲子轻轻的翻面。等差不多快煎熟了,将料酒或者果酒倒入锅中盖上锅盖焖若干秒,即可出锅,出锅前在撒点胡椒粉,现磨的更佳。
4
荷兰豆去蒂,黑木耳对切,胡萝卜和莲藕切薄片,蒜一瓣切成蓉。锅中水烧开,加一点油,放入莲藕片、胡萝卜、荷兰豆焯水1分钟,在放入黑木耳焯水30秒,捞起。锅烧热倒入少量油,加入蒜蓉炒香,再把所有食材都扔进去翻炒一两分钟,途中加入少量水,最后撒点盐翻炒出锅。
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