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自己动手做糍粑

2020-09-17 14:15:02

1张图片

食材明细
主料
糯米 适当
辅料
白糖 适量
甜味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度
手工糍粑的做法步骤
1
泡了1晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2
蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
3
被我揣好的糍粑。
4
包了糖,用少量油煎。
5
自己做得糍粑好吃。
小诀窍
揣糯米的时候旁边放盆水,湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面,那个香啊!会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭希望朋友们喜欢。
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