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节瓜是什么节瓜的形态特点

2020-09-19 15:23:01

节瓜是什么大家知道吗?节瓜其实就是我们日常生活中经常说的北瓜,是冬瓜的一个变种,一般南方地区比较多,是我国的一种特产蔬菜,下面我们就来了解一下。

节瓜是什么

节瓜

节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,适合生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,5棱,茎节腋芽会产生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每一个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时皮糙硬毛,无白色蜡质粉被,皮有细毛会扎手,对氮素较敏感。

它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是酷热夏季的理想蔬菜。此外,对于医治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,都有一定的辅助效果。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。

节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植较普遍。在春、夏、秋都可种植,是广东、广西瓜类面积中最大的一种。

形态特点

节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,叶五棱,瓜长10-20厘米,横径6-8厘米米,青绿色,被茸毛。茎节腋芽容易产生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每一个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。 节瓜叶互生,掌状5-7裂,一般长18-20厘米,宽20-25厘米,叶缘有小缺刻呈小锯齿状,叶面浓绿色,叶背绿色,叶柄圆,长10-15厘米,绿色,叶面、叶背及叶柄均被茸毛。 节瓜的花为单性同株,单生。

花萼绿色,花瓣黄色,各5片;雄花具3个雄蕊,花柄长4-6厘米,横径3-4毫米;雌花一个雌蕊,柱头瓣状,3裂,子房下位,椭圆形,长3-3. 5厘米,横径0. 8-1厘米,绿色,密被茸毛,柄长2. 5-3厘米,横径4-5毫米粉。植株一般先发育雄花,后发育雌花。第一雌花出现后,隔数节再发育一朵雌花,有些品种可连续两节或多节出现雌花。

节瓜果为瓠果可分为短圆柱形和长圆柱形。嫩果与成熟果均可食用,但一般以采收嫩果供食为佳。嫩果短或长椭圆筒形,果面具数条浅纵沟或星状绿白点,密被茸毛,一般果重250-500克。生理成熟果实,被白色蜡粉或无,一般果重5公斤左右。

种子

节瓜的种子近椭圆形,扁,种孔端稍尖,淡黄白色,具突起环纹,与粉皮冬瓜种近似。每果含种子500-800粒。千粒重42-43克。 节瓜对氮素较敏感,氮素过量,容易引起徒长,且易感染病害,影响果实品质。因此,在施肥时必须注意氮磷钾肥相互配合。

节瓜是什么

生长环境

温度

节瓜的生长发育对气候条件的要求,与冬瓜基本相同,适于较高温度和较强的光照。在较高温度时,蔓叶生长迅速,开花结果较早;温度低,则蔓叶生长慢,开花结果较迟。如,在20-30℃时,生长快,发育也快;15℃以下则生长慢,发育也慢。对温度的要求,在各个生长时期有所不同。种子发芽期,在30℃左右,发芽快。幼苗期可以忍耐短时的较低温度,但较长时间的10℃以下温度,加上湿度大,就会产生冻害。25℃以上生长快,但生长柔弱,如湿度大,又容易引发猝倒病和疫病,而以20℃左右为适合。抽蔓期也以20℃左右为宜。开花结果时期适于较高温度,在20-30℃之间对开花结果和蔓叶的继续生长都有利,在30℃左右也能正常结果,20℃以下则座果不良,且果实发育缓慢,种子不够饱满,乃至果实变成畸形。另外,一定的昼夜温差,对植株生长和果实发育也很有利。

光照

节瓜对光照长短的要求不严格。多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。节瓜幼苗期,在较低温度和短日照条件下,生长虽然较慢,但花芽的分化则较早,产生第一雌花的节位下降;温度较高和长日照条件则生长快,但产生雌花的节位有所提高。节瓜对光照强度要求严格,在它的各个生长期都要求有良好的光照条件。光照不良,特别是常常阴天下雨,植株生长柔弱,同化作用低,容易感染病害,且不利于昆虫传粉和授粉,影响座果,产量低。

水分

节瓜虽根群发达,但由于叶面积大,蒸腾作用强,对水分的要求较为严格。在幼苗期需要水份较少,如果这个时期土壤湿度太高,容易诱发猝倒病。抽蔓后对水份要求逐渐增多,开花结果盛期需要大量的水分,这时候土壤应常常保持湿润。如果在开花结果期,遇高温干旱天气,植株呼吸作用大,蒸腾消耗多,则不利于座果和果实发育。

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