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杏鲍菇鱼香肉丝盖饭

2020-06-01 19:34:13

4张图片

“那天做了鱼香肉丝,量很多,女儿说不如做成盖浇饭吧。这真是省了我的事了,做了一个菜,可以整出两个菜谱来。
为了显得我不是那末敷衍,因而我切了一个卤鸡蛋,用葱花和剁椒略微装潢了一下这盘子饭。”
食材明细
主料
鱼香肉丝 适量 米饭 一碗 卤蛋 一个
辅料
剁椒 少许(或小西红柿) 葱 少量
酸甜口味技能工艺廿分钟耗时简单难度
杏鲍菇鱼香肉丝盖饭的做法步骤
1
鱼香肉丝做法请参考链接: http://home.meishichina.com/recipe-347983.html
2
米饭用小碗盛好,压紧后,扣到盘子上。
3
浇上质量的鱼香肉丝和汤汁。
4
自制卤蛋切成凉拌,摆在盘子上。葱用刀划成长细丝。没有卤蛋可以切割煮鸡蛋或咸鸭蛋,或小黄人煎一个鸡蛋也可以。
5
装饰在盘边,顶部放几粒剁椒或小西红柿碎作为点缀。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
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