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KT猫粉色草莓慕斯

2020-09-15 12:54:29

又做了KT猫粉色草莓慕斯,相比白色酸奶的,这款是不是更加可爱呢?

照这个趋势,还可以再做个黄色芒果味的,也应当不错吧!

这个慕斯不光加了酸奶,还有白巧克力,凝固型会更好一些,所以吉祥丁片可以少一点点.

KT猫粉色草莓慕斯

戚风蛋糕

材料和做法见:KT猫白色酸奶慕斯

草莓慕斯

材料:草莓300克,白巧克力100克,细砂糖50克,自制酸奶200克,吉祥丁片3片,动物性淡奶油300克

做法:

1,草莓打成泥加糖小火煮成草莓酱。

2,加入提早用冰水泡软的吉祥丁片拌至熔化。

3,加入隔水熔化的白巧克力,稍冷却。

4,草莓酱中加入酸奶拌匀。

5,加入6分发的淡奶油拌匀。

6,取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀,装入一次性裱花袋内,挤在KT的蝴蝶结上,入冰箱冷冻1分钟。

7,慕斯液倒入模子一半,放草莓和一片戚风蛋糕,再倒一半慕斯液,放草莓和一片戚风蛋糕冷冻。

8,冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力融水熔化后装入一次性挤花袋,挤上胡子和眼睛。

装饰:紫色食用色素,黑巧克力酱

小提示

草莓和橙子能一起吃:两者同食,有美容养颜之功效

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

关键词:草莓草莓食谱

草莓的食疗药效

草莓,有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷,及丰富的维生素c,并含有维生素B,维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。



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