孕妇可以吃猪血吗
在我们的生活中,有很多种肉类,除了最常见的鸡鸭鱼,牛羊等等,最普遍的就是猪肉了。猪肉在我们的生活中必不可少,它被用来制作各种美味的食品。除猪肉以外,还有猪血,也是我们常常食用的。猪血的营养价值非常高,那末孕妇可以吃猪血吗?
1、孕妇可以吃猪血吗
能吃。
对准妈妈的好处:猪血中含有大量适宜人体吸收的铁,所以可以有效预防和改良孕期贫血。另外,猪血是一种低热量、低脂肪的食品,富含VB、VE等多种维生素和矿物质,能帮助准妈妈均衡营养。
对胎儿的好处:猪血中的铁元素含量高,易被吸收,可以防治胎儿先天性贫血。猪血中的锌、铜、硒等微量元素还可以提高胎儿的免疫力。但猪血不宜吃多,否则会铁中毒,准妈妈一周最多吃两回。
二、吃猪血有哪些好处
1、增进排毒
猪血能很好地清除人体内的粉尘及有害金属微粒对人体的伤害;现研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可以产生一种消毒及润肠物资,这类物质可以与进入人体内粉尘和有害金属微粒起生化反应,之后通过排泄将这些有害物带出体外,可谓人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血可以排出体内有害物质哦。
2、防治缺铁性贫血
由于猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的情势存在的,非常容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段儿童及孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血之菜肴哦,能防治缺铁性贫血,并有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
3、止血作用
由于猪血含有维生素K,可以促使血液凝固,因此有止血作用。
4、提供多种微量元素
猪血能为人体提供多种微量元素,对肾脏疾患、营养不良、心血管疾病的病后的调养都有好处,可用于治疗吐血衄血、头晕目眩、崩漏血晕、损伤出血和惊厥癫痫等症;
5、能抗衰老
猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间联系迅速,从而改善人记忆力。因此,有初期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
6、有抗癌作用
医学实践证明,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质,它可将坏死和损伤的细胞除掉,并能作用于受伤组织,使其逐步康复并恢复正常功能。这在其他食品中是难以取得的。
从上面的描写可以看出来,对孕妇来讲,是可以吃猪血的。由于猪血当中含有大量非常适合人体吸收的铁,不但对准妈妈有很大的好处,对胎儿也是可以提高免疫力,增强抵抗力的。但是如果有人问你,孕妇可以吃猪血吗?在告知她可以吃以外,还要提醒,不能够吃的太多了,要少吃一些。
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