盆栽蔬菜春节旺销成为消费者新宠
新春佳节亲朋好友都会在一起聚餐,节日的餐桌上自然少不了各种蔬菜。盆栽蔬菜作为一种新型的蔬菜栽培方式,具有食用和观赏的双重功能,而且绿色无污染,受到消费者的喜爱。
在位于汉沽街道大马杓沽村的永丰蔬菜种植基地蔬菜大棚里,一盆盆青翠鲜嫩的盆栽蔬菜长势喜人。天津市永丰蔬菜种植专业合作社副总经理韩永钢说,这些蔬菜都是为春节市场准备的。:“吃起来比较健康,因为它不用农药、不用化肥,再一个就是在基质里种的蔬菜口感比较好,相对来说比咱们大田里种的口味要鲜嫩。这个盆栽蔬菜可以摆在家里当花养,又有花卉的感觉又可以食用。”
盆栽蔬菜的最大特点就是采用基质栽培的方式,这样可以有效避免陆地种植时的农药残留。蔬菜种植技术员彭宇说:“我们从育苗开始就是采用无公害种植方式,每一项指标都要达到国家限定标准的,我们基地是有机食品和无公害食品种植基地,也是国家农业合作实验项目基地,这也在很大程度上提高了对蔬菜种植的要求。”
现在,永丰蔬菜种植基地里共有10多个大棚用于盆菜种植,种植品种达20多种。除了我们比较常见的盆栽空心菜、小白菜、菜心、小香芹等蔬菜,还有一些如田七、苦苣、甜菜、乌塌菜等不常见的品种。今年春节,天津永丰蔬菜基地还专门准备了盆栽韭菜,供应春节市场。韩永钢:“家里三十晚上要吃饺子,今年我们推出了盆栽韭菜,你可以吃半斤就割半斤,剩下就继续让它长着。”
目前,盆栽蔬菜的日出货量约在500盆左右,主要供应新区各大餐馆、酒店、社区,并逐渐走进了百姓家中。春节期间,天津永丰蔬菜种植基地还加大了备货量,将每天的备货量增加到800盆左右,供应春节市场,丰富老百姓的节日餐桌。
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