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西天尾扁食独家

2020-09-21 16:31:33

1张图片

“鲜咸q弹。”
食材明细
主料
五花肉 1斤 葱花 适当 空心菜 一把 扁食皮 1斤
辅料
浓缩鸡汁 1汤匙 盐 适量
咸鲜口味煮工艺10分钟耗时简单难度
西天尾扁食的做法步骤
1
把肉做成肉馅腌制二10分钟,切要搅打上劲。(肉馅里只要加葱花和调料,这不是饺子馅)。
2
肉馅腌制好后就可以包了,这个扁食皮不是浑沌皮和饺子皮,是一中可以很Q弹的皮,煮起来不会破。
3
最后包好了就可以下锅煮了,当早饭没时间也可以清汤煮撒点葱花也很好吃哦,比混沌和饺子要好吃(这是福建莆田很有名的小吃)。
小诀窍
材料都忘记拍了(不知道扁食皮的可以网上查看)。
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