西红柿蛋汤的做法
西红柿蛋汤的做法详细步骤第1步
将葱姜末放入锅中爆香,
放入香菇丝,西红柿块,木耳丝煸炒,炒至西红柿出汤,(一定要多炒一会,西红柿的汁水全部炒出来才好吃)加入适当水。
第2步
放入剥好的鹌鹑蛋。
然后放盐,胡椒粉,味精调味。
第3步
将一个鸡蛋打散,在汤开的时候到入鸡蛋液用筷子快速的搅动,构成蛋花。
最后放入水淀粉勾欠(欠汁不要勾的太浓,要略微稀一些)最后淋香油出锅便可。
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