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[食药监局]保障节日餐桌安全抓好“两节”期间重点节令食品安全

2018-10-04 08:38:06

[食药监局]保障节日餐桌安全抓好“两节”期间重点节令食品安全 “中秋”“国庆”双节将至，为切实保障节日期间市民及游客饮食安全，长春市食药监局四项措施抓好食品安全监管工作。

一是加强重点节令性食品安全监管。

加大力度开展节前日常检查，重点检查传统节令性食品的生产经营食中国驻墨大使美精心设计幌子对华指责站不住
品安全主体责任是否落实，生产销售的食品是否符合相关食品安全标准，是否存在销售“三无”和来源不明的食品情况，是否存在以裸装、散装和篡改保质期等方式兜售经营超过保质期的食品行为；严格落实节日期间集体用餐实行申报备案制度，重点加强旅游景点周边宾馆、餐饮服务单位日常监管，及时发现问题，督促整改落实，消除安全隐患；二是大力开展专项检查。

针对中之杰等全市大型月饼食品生产企业，重点检查月饼生产企业的原材料质量、加工流程、辅料配制和食品添加剂使用等环节；针对欧亚连锁超市、沃尔玛、大润发超市等大型商超，重点检查预包装月饼的索证索票情况，散装月饼及现场制售月饼原料是否合格等情况。

在全市范围开展鸡蛋专项检查，重点检查所售鸡蛋的产地证明、合格证明是否齐全，进货台账是否建立、标识标签是否具备。

以食品批发集散地、农贸市场、城乡结合部集市为重点，开展“三无”食品专项检查，严厉打击食品生产加工“黑作坊、黑窝点”。

三是加大食品抽样检测和快速检测频次。

以节日期间消费量大的中秋月饼、肉制品、蛋制品、乳制品、食用植物油等为重点，加大监督抽检力度，对全市大型月饼生产企业实施全覆盖抽检。

同时，组织快检室人员走出快检站，对市场需求量大的食品以及现场加工月饼商户使用的油、面进行快速检测。

对抽检不合格的产品，将依照法规进行查处，督促企业实施召回等措施，确保百姓吃得放心、吃得安心。

四是根据节日期间食品消费特点和可能存在的食品安全隐患，通过LED五一假期中国接待国内游客147亿人次同比
屏幕播放、发放宣传单等形式，广泛宣传食品安全常识、普及科学饮食知识，倡导消费者增强食品安全防范意识，避免购买腐败变质、颜色武汉严查中小学分重点班快慢班清理无证幼儿
或味道异常、超过保质期、无保质期或来源不明的食品。

同时，强化消费维权，及时公布12331投诉举报热线，进一步畅通消费者投诉举报渠道，及时受理和解决问题。

“中秋”“国庆”双节将至，为切实保障节日期间市民及游客饮食安全，长春市食药监局四项措施抓好食品安全监管工作。

一是加强重点节令性食品安全监管。

加大力度开展节前日常检查，重点检查传统节令性食品的生产经营食品安全主体责任是否落实，生产销售的食品是否符合相关食品安全标准，是否存在销售“三无”和来源不明的食品情况，是否存在以裸装、散装和篡改保质期等方式兜售经营超过保质期的食品行为；严格落实节日期间集体用餐实行申报备案制度，重点加强旅游景点周边宾馆、餐饮服务单位日常监管，及时发现问题，督促整改落实，消除安全隐患；二是大力开展专项检查。

在全市范围开展鸡蛋专项检查，重