红色水果抗氧化圣品
不说你也知道,在色采王国当中,红色是最张扬生命的色彩。但你不知道的是:番茄、西瓜和樱桃那宝石般耀目的红色,还是造物主赐予人类的最佳抗氧化剂,而不是提供水份那样简单。食用红色的水果,才是唾手可得的延伸之道。难怪营养学家会开玩笑的说:“幸亏亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色的,如果他碰巧啃了1只青苹果,那作为后代子孙的我们,说不定就没有那么好的抵抗力,挨过大自然带来的风雨雷电了。”
下次你再去超市买水果,请一定要对红色水果特别关注。我们中国食补网建议大家用红色水果来进行“水果法”,它可以使身体内部焕然一新。
红色水果的红色秘密
除养生的功能外,每一种红色的水果还有着自己不为人知的秘密。
樱桃:我们对它的回想大多是奶油蛋糕上的冷艳1现或是糖水罐头里浩浩荡荡的一群。新鲜樱桃,色泽艳丽,质感丰实。它的铁含量尤其高,每百克可达6~8毫克,具有增进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。
西瓜:西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
草莓:吃草莓能培养耐心,由于它属于低矮草茎植物,生长进程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。以后,你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下。
莲雾:莲雾是一种很好的润肺剂。民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用冰糖莲雾治干咳无痰或痰难咯出。
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