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早上吃煮鸡蛋能减肥吗

2020-04-11 16:15:06

说到煮鸡蛋，想必很多人早上都会选择吃煮鸡蛋作为早饭吧，再搭配一杯牛奶，美味又健康。那末，早上吃煮鸡蛋能减肥吗？想必又是不少女性所担心的问题，那末早上吃煮鸡蛋到底能不能减肥呢，今天小编专门整理了关于这个问题的资料。

1、早上吃煮鸡蛋能减肥吗

鸡蛋是我们最好的营养来源之一，含有大量优质蛋白，容易被人体吸收，能够保持长时间饱腹感，是减肥的健康营养食品首选。

周一

早饭——煮鸡蛋1只，烤面包1片，葡萄水果，无糖咖啡1杯

午餐——煮鸡蛋半只，烤面包2片，无糖咖啡1杯

晚餐——煮鸡蛋半只，青菜沙拉1份，泡菜，无糖咖啡1杯

周二

早饭——煮鸡蛋1只，烤面包1片，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

午饭——煮鸡蛋1只，无糖咖啡1杯，苹果1个

晚餐——牛排1份，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，无糖咖啡1杯

周三

早饭——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

午饭——青菜沙拉1份，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

晚饭——煮鸡蛋2只，羊肉3片，西红柿青菜沙拉1份，无糖咖啡1杯

周四

早餐——煮鸡蛋1只，香蕉1根，无糖咖啡1杯

午饭——青菜沙拉1份，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

晚饭——煮鸡蛋2只，奶酪，菠菜，无糖咖啡1杯

周五

早饭——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，西红柿，无糖咖啡1杯

午饭——煮鸡蛋2只，菠菜，西红柿，无糖咖啡1杯

晚饭——海鱼，青菜沙拉，烤面包，无糖咖啡1杯

周六

早饭——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

午饭——水果沙拉，鸡蛋2只

晚饭——牛肉排1份，西红柿青菜沙拉1份，无糖咖啡1杯

周日

早饭——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

午饭——烧鸡腿1只，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯

晚餐——青菜汤1份，圆白菜1份，苹果1个，青菜沙拉1份。

二、煮鸡蛋的营养

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，嫩炸为98%,炒蛋为97%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来讲，煮鸡蛋是最好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，常常会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。正确的煮法是将鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。据营养学家介绍，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异：“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不但软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。

看了上面小编为大家整理的关于早上吃煮鸡蛋能减肥吗的文章，相信大家心里都有答案了吧。鸡蛋是很好的营养来源，含有丰富的蛋白质，而且极其被人体所吸收，是非常好的减肥食品，可以说是减肥的健康营养食品首选，这是有相干实验证明了的。

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