您当前的位置：首页 > 教育培训 >> 校长

虾和海带能一起吃吗

2020-05-13 13:25:24

海带和虾都是我们日常生活中非常常见的食物了，而且两种美食都是非常的鲜美的，小编都很喜欢，那么把两个煮在一起是不是会更加鲜美呢，首先我们要知道虾和海带能一起吃吗，如果可以，那这又会是一道什么样的美食呢。

1、虾和海带能一起吃吗

虾和海带固然是可以一起煮的，由于他们都是海里的产品，在一起煮不可能会致使食物中毒的。虽然可以一起吃但是还是不建议这么做哦，由于他们都是属于凉性的食品，放在一起吃就会更凉，能分开煮的话还是分开煮好一点，体寒的人不要这样吃，如果体热的人是可以多吃一点的，不会有影响。不能一次性吃太多，如果吃的太多的话会导致拉肚子，那就得不偿失了。物品个人建议排骨跟海带一起吃是不错的选择。

2、不能和虾一起吃的食物

1、富含维生素C的食品

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是3氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑桔等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

2、鞣酸含量较多的食品

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不但会下降虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不容易消化的物资，致使呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山查等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

3、不能和虾同吃的其他类食物

①南瓜

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，由于同食会引发痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。