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香蕉巧克力豆马芬蛋糕

2020-09-02 10:38:29

1张图片

食材明细
主料
熟香蕉 200克 全蛋 2个 细砂糖 80克 玉米油 170克 牛奶 60克 柠檬汁 2小匙 低粉 200克 泡打粉 1小匙 小苏打粉 1/2小匙 耐高温巧克力豆 适当
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤
1
熟香蕉搅碎。(搅或切成小粒即可,不用成糊状)
2
全蛋内加入细砂糖。
3
搅拌均匀后加入玉米油。
4
再搅拌均匀后加入牛奶。
5
继续搅拌呈均匀的液体状,加入2小匙柠檬汁。
6
加入搅碎的香蕉粒。
7
搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
8
改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
9
用汤勺将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适当的耐高温巧克力豆。
10
烤箱预热,180度30分钟左右。
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