水芹旱作多茬生产效益高
水芹旱作多茬生产效益高
水芹旱作多茬生产效益高
水芹旱作栽培模式在苏南地区有较大面积应用,在苏北地区较少见,近3年来新沂市通过露天与大棚栽培相结合,实现水芹旱作与多茬生产,大棚栽培亩产量可达24000公斤以上,经济效益十分可观。相对于其他蔬菜品种,水芹的管理技术较为粗放,病虫害发生较少,操作管理简便,比较容易推广。
栽培方法
露地3茬栽培 第一茬在3月中旬排种,栽种后到7月可收获2茬;第二茬收获后留地上老茎任其自然生长、开花,8月下旬至9月初割除地上部,加强肥水管理,促进茎基部腋芽萌发生长,11月中下旬收获第三茬。
大棚多茬栽培 采用后墙式温室大棚或水泥立柱式大棚,棚宽6米、长50米。根据天气变化与市场需求确定栽种与收获期。苏北地区11—12月移栽,3月上旬收获第一茬,供应早春市场;以后每隔30~40天采收一茬,到7月中下旬可收获4茬;7月至8月中旬气温较高,视市场行情适当提早或推迟收获期,8—12月可收获4茬,全年总计可收获8茬。每茬亩产量2000~4000公斤,全年亩总产量可达24000公斤以上。
栽培要点
选用良种 适宜旱作的水芹品种有玉祁大黄叶头芹、宜兴水芹、苏芹和溧阳白芹等。
土壤条件 选择土层深厚、土壤肥沃、微酸性或中性、保水能力强的黏壤土地种植,露地生产也可以选择低洼田、沟边缓坡地、有浅水的湿地。
引种与制备 已经有少量种植的地区,在9月以老熟母茎催芽繁殖。具体方法:收割老熟母茎,捆成直径40厘米的圆捆,竖直排放于阴凉处,上面覆盖一层草帘,中午、夜间用水淋浇,保持堆内温度在20~25℃。每隔5天于早上凉爽时翻堆一次,洗去烂叶残屑,重新堆码。10天左右茎节开始发芽生根,待50%以上腋芽萌发且芽长2~3厘米时排种。将种株排在潮湿旱地上育苗,种株间距离为8~10厘米,排种后盖土2~3厘米厚,保持土层湿润,幼苗高10~15厘米、种茎腐烂后移栽。移栽行距26厘米、穴距16厘米,每穴栽1~2株,移栽后上足水,以后浅水勤灌,每周灌一次跑马水,保持田间湿度在90%以上。5月初施适量有机肥,6月中下旬开始抽薹开花,此时不宜下田作业,以防折断种茎,保证母茎安全越夏。
大田管理 移栽前1周深翻整地,每亩施腐熟有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、硼砂1公斤。畦宽1.2米,沟宽30~40厘米、深15厘米。春栽行距15厘米、株距12厘米,秋栽行距30厘米、株距20厘米。栽后覆土3厘米厚,灌透水后保持土壤湿润。7~10天萌芽,施入苗肥,15天后晒田,促进茎叶及根系发育。中后期土壤相对湿度保持在80%以上,空气湿度越大,越有利于茎叶软化。设施栽培时棚内空气湿度要保持在90%以上,否则会影响茎叶纤维含量,影响口感。生长旺盛期每隔10~15天施一次肥,每次每亩施尿素40公斤、复合肥25公斤,视生长情况适当调节用量。多茬收获后适当施硼肥等中微量元素肥料。水芹地上部生长的适宜温度为15~20℃,夏季高温时可在畦面覆盖碎稻草或在棚上覆盖黑色遮阳降温,日平均气温降至13℃时需覆膜保温。
培土软化 将两块木板插在植株行间夹住水芹,取土填入木板间,一边填土,一边整理植株,使其自然埋入土中,不能被压弯,培土高度以植株顶部露出土面3~5厘米为宜,将土拍实后抽出木板,再继续培下一行。培土后灌水,水面比培土前的畦面低2~3厘米,培土25天后采收上市。
调节生长 苗高30厘米时,每亩用赤霉酸纯药2克加水30公斤喷雾,使植株迅速增高,茎秆变嫩变脆,注意高温时段不宜使用。
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