加强秋季管理提高苹果品质
加强秋季管理 提高苹果品质
加强秋季管理 提高苹果品质
延迟叶片的衰老与脱落 秋季苹果枝条的秋梢大部分停长,花芽分化转缓,地上部营养消耗相对减少(果实除外),当年制造的营养物质开始积累,且有较多的营养物质回流到根部,并有部分贮存,此期为苹果第二营养转换期。第二营养转换期的时期是从落叶前40天到落叶结束时,此期树体内的营养物质以积累为主。为了提高树体的营养水平,在苹果第二营养转换期应尽力保护好叶片。秋季果树叶片量的多少与树根生长的数量、粗度呈显著正相关,叶片越多,发根量越多;叶片越少,脱落越早,发根量越少。因此生产上要尽量延迟叶片的衰老与脱落,以促进树体营养的积累和新根的大量发生。 果园覆草 果园覆草可以大幅度增加土壤有机质含量,改善土壤结构,减少水土流失和水分蒸发,增强果树抗旱能力。覆盖杂草、麦草、稻草均可,一般以9~10月进行为宜。覆草前应深翻园地20~30厘米,覆草的厚度为10~15厘米,草上再盖3~4厘米厚的土,以防草被风刮走和发生火灾。 早施基肥 秋季要早施基肥,因基肥中的速效肥料可在冬前被根系吸收,有助增强叶片功能。施肥时期为8月至11月中旬,以9月中下旬秋梢停止生长后进行为宜,这时正值果树根系生长的第三个高峰,是秋季施肥的关键时期。将占全年施肥量40%的速效氮肥、60%的速效磷肥、30%的速效钾肥,混合后施入,施肥后及时灌水。有条件时,可向叶片喷施激素,增加营养量,提高树体的营养水平,为翌年果品产量和质量的提高打下良好基础。 果园灌水 有灌溉条件的果园,可结合秋施基肥进行一次灌水。没有灌溉条件的果园可视土壤状况进行,如果土壤墒情好,可不灌或缓灌;如果土壤墒情差,则必须灌水。 搞好修剪 秋季为果树进行修剪,可以减少树体局部营养消耗,促进树体营养的积累,改善通风透光条件,提高果品品质。此次修剪的重点是树冠表面的枝条,修剪量要大,以控制枝条旺长,根本解决光照问题。修剪方法:摘袋前,在秋梢和多年生爬蔓枝第一次带帽时,疏除或回缩内膛无效枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝及竞争枝,重点是内膛枝和当年生枝;采收前20天回缩或疏除上部帽子枝、外围扫帚枝、挡光严重的大枝。疏除或回缩下来枝条上的果实可进行人工着色,然后出售。 晚秋光照充足、昼夜温差大、降雨少的地区,果实着色好、甜度高。在降雨多的地区,树势容易发旺,果实着色差、甜度低。晚秋天气闷热、昼夜温差小的地区,果实难着色,栽培地区的气温、雨量,均会影响苹果品质。所以,秋季苹果管理,要根据气候变化灵活进行。另外,为提高果品品质,还要进行以下管理:摘叶转果;防连阴雨园内积水,修渠排涝;防止采果前裂果,适时采收等。(陕西省果树研究所研究员 葛世康)
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