夏威夷果的功效与作用
夏威夷果,它是一种原产于澳洲的树生坚果,同时也被称为澳洲坚果或者是火山豆,其味道香甜可口。那末,今天,我们的小编就为大家详细介绍一下夏威夷果的功效与作用。
夏威夷果的功效与作用
1、补充脑营养。
吃夏威夷果对改良脑部营养很有好处,特别合适孕妇和儿童食用。
2、下降血压。
经医学证明,夏威夷果油能很有效地下降血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几近都降低了10毫米汞柱。
3、减缓便秘。
夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤勺夏威夷果油对减缓慢性便秘具有不错的功效。
4、预防血栓形成。
长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地下降血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。
5、医治皮肤疾病。
夏威夷果油是一种极好的医治皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药医治原则,用夏威夷果油制成的3种剂型对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显着。
6、防辐射。
由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成份,所以夏威夷果油还有防辐射的功能,因此夏威夷果油常被用来制作宇航员的食品。常常使用电脑者更视其为保健佳品。
7、防病、提高骨密度。
夏威夷果油在预防这类疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能增进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
8、调理血脂。
吃夏威夷果调节血脂的作用也很好,非常合适老年人或血脂不好人的滋补食品。
9、增进胆囊收缩。
夏威夷果油能增进胆囊收缩,提高胰酶的活力,使油脂降解,被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比,具有更快速的和长时间的疗效。
10、抗癌。
研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道构成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂和其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食品中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%.
夏威夷果的食用特点
原味:刚入口有一股油腥味,很平淡,口感响亮,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受中老年人的青睐。
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