白莲蓉的做法详细步骤第步吧
白莲蓉的做法详细步骤第1步
把所有材料准备好。
莲子洗干净,去掉莲子芯。
第2步
放入电压锅中,加入约比莲子高2厘米的清水。
压至莲子软烂,用手一捏就可以捏烂。
第3步
冷却后放入食物料理机中。
搅打成泥状。
第4步
热锅下油,油烧至六成热时,放入莲子泥。
中火加热,并不断翻炒,直至莲子泥沸腾。
第5步
转中小火,分三次加入白砂糖。
继续中小火翻炒,并在炒的过程中分多次加入花生油。并且在每一次都翻炒至莲子泥将花生油完全吸收后再加下一次。
第6步
徽团Coser完美地展现出明教在武林的强烈威慑力。谁想亲身尝试抵挡住明教美眉的这一刀?徽团《月影传说》Cosplay于上海ChinaJoy与各位不见不散! 炒至莲子泥呈很稠厚状态,感觉有点干、硬,就可以关火
白莲蓉的做法小贴士1、用来做月饼的馅料一定要炒得干一点,要不然做出来的月饼饼皮会比较容易胀裂。
2、鱼这回用的是新鲜莲子,如果换上干莲子的话,要提前用清水浸泡至软才可以制作。
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