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因为喜欢美食了

2022-03-11 03:14:54

汤汤水水最暖人宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

因为喜欢美食，所以特别爱看有关美食的电视节目，看河北卫视的《我家厨房》里面介绍了这道木瓜银耳鸡，家里也正好有这些食材，就想试试。

不用油炒，避免了油烟，口味很清淡，但味道却相当的好，木瓜还保持了它特有的香甜味道，鸡片虽然少了油的煎炒，但由于放了胡椒粉，味道也很不错，这个菜的颜色也很诱人，白、红、绿相间，很缤纷，让人看上去就很有食欲。

现在天气越来越冷了，这道菜非常适合天冷的时候吃，有汤有菜，汤汤水水的很暖和哈。

木瓜银耳鸡原料：木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。

木瓜银耳鸡的做法

1．鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片。

2．鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。

3．锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水，三分钟后捞出。

4．锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜

小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

官员独董毕竟任职于上市公司莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。