呛土豆丝怎样做好吃呛土豆丝的营养价值呛土
寻找一种能畅心随便地吃,怎么吃都不能令人致胖的食物?让一道呛土豆丝来满足你吧!
呛土豆丝怎样做好吃
这里介绍的是一款麻辣的呛土豆丝,如果你不喜欢吃辣的东西的话,去掉辣椒就可,一样好吃!
准备材料:两只土豆,葱,麻椒(个人喜欢),少许胡椒粉,少量白糖,一点醋,一点味精,适量盐
1、土豆去皮,洗净切丝。
2、烧一锅水,煮土豆丝到熟,基本上水开了就差不多了。将土豆丝捞出来放到冷水里过凉,然后用笊篱捞出来控净水分放到小盆里待用。
3、锅里放油烧热,首先放入麻椒炸出香味,然后放入葱丝和辣椒段,呛出辣椒的辣味,辣椒成深红色的时候,将炸好的辣椒油直接倒在装土豆丝的盆里,再滴上几滴香油,少许糖,醋,盐,搅拌均匀即可。
4、或者可以加入香菜切细,青椒切丝,扔进去,搅拌均匀。
小提示:1、土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形。
2、勿选长出嫩芽或绿色的土豆,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。
呛土豆丝的营养价值
土豆,被称为“十全十美的食”,它究竟有哪些营养价值呢?对人体有多大的好处呢?
1、土豆含有大量淀粉和蛋白质、族维生素B、维生素C等能增进脾胃的消化功能。土豆所含少许龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛对胃痛有一定的冶疗作用。
2、土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过量地摄取盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引发高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素。
3、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,避免便秘,预防肠道疾病的发生。
呛土豆丝的功效
代人愈来愈重视养生了,不但看重食品的营养价值,也更重视食品的食用功效。既然土豆有那末高的营养价值,那它又会有哪些功效呢?
1、能改善肠胃功能,对胃溃疡、12脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引发的便秘均有一定的疗效。
2、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道,呼吸道和关节腔,浆膜腔的润滑 ,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的产生,起到降糖降脂。
3、土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能下降血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
4、土豆同时又是一种碱性蔬菜 有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容抗衰老作用。
5、吃土豆有助减肥。吃土豆是不会造成脂肪多余的,所以需要减肥的人不用担心。它所含有的脂肪唯一百分之零点1,是其他一些充饥的食物所不能比的。每天以土豆为主食,,可以减少脂肪的过多的摄取,使得过剩的脂肪得以代谢,进而实现减肥。
甚么人不宜吃呛土豆丝
所有东西都具有相对性的,好的东西其实不适合所有人,就好像土豆一样,营养价值高,但并不是所有人都合适吃,甚么人不宜吃呛土豆丝呢?
土豆含钾元素较高,不宜肾功不全的患者。
马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸,草酸。所以不宜得了肾小管损伤的患者,因为酸性毒素不能排体外,这样会产生酸中毒。
土豆中含有生物碱,存得越久土豆生物碱含量越高。过量食用寄存很久的土豆,
可影响胎儿正常发育,致使胎儿畸形。虽然人的个体差异很大,并不是每个人食
用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。
土豆含有大量淀粉,还含有生物碱糖苷、茄碱,这类成份可升高血糖,所以糖尿病患者还是不吃土豆为好。
温馨提示:
土豆与香蕉同食:产生雀斑。
土豆与茄子同食:可使关节病复发。
土豆不能和柿子一起吃,难消化不容易排出。
脸干燥起皮急救方法原发性痛经的主要病因
疾病保健
医学科普知识
新生儿黄疸高饮食禁忌
-
美87岁痴呆母亲被女儿爱的呼唤唤醒
美87岁痴呆母亲被女儿“爱的呼唤”唤醒据英国《逐日邮报》9月2道,美国佐治亚州女子凯莉·岗德森的87岁老母亲患...[详细]
-
本文由武陵投资问股吧供稿转载请注明出处在
尽人皆知,在众多行业站种别中,股票类站算是竞争较为激烈的。国内几家大型财经站如东方财富、金融界等都是...[详细]
-
老人投资收藏品买时容易退时难
老人投资收藏品:买时容易退时难近日,有多位中老年人投诉称,去年成立的沈阳众藏文化艺术传播有限公司通过...[详细]
-
海南橡胶被错炒300万亩土地系国有
海南橡胶被错炒 300万亩土地系国有近期,股价飙涨一倍多的海南橡胶或将面临一个炒作逻辑上的毛病:该公司承包...[详细]
-
新华社评四中全会精神立良法以行善治
新华社评四中全会精神:立良法以行善治法律,治国之重器;良法,善治之条件。党的十八届四中全会绘就全面推...[详细]
-
-
仅先于4日,第四批同业存单基金获批,这类产品为何突然爆火?
仅先于4日,第四批同业存单基金获批,这类产品为何突然爆火?
-
习近平总书记关切事|绥远,那朵美丽的小黄花
习近平总书记关切事|绥远,那朵美丽的小黄花
-
太阳赢下天王山,NBA先于2张罚单!热火险胜晋级,附加赛规则或修改
太阳赢下天王山,NBA先于2张罚单!热火险胜晋级,附加赛规则或修改
-
昂利康:母公司股东新增质押公司股份350万股
昂利康:母公司股东新增质押公司股份350万股
-
再给孩子一次灵魂!父母分别捐出1颗肾脏救回双胞胎女儿
再给孩子一次灵魂!父母分别捐出1颗肾脏救回双胞胎女儿
-
若彩礼并成了交易,何来“好彩头”一说?
若彩礼并成了交易,何来“好彩头”一说?
-
-
-
-
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
-
钱江摩托:拟定増募资不超5.05亿元
钱江摩托:拟定増募资不超5.05亿元
-
为吃榨菜也是拼了?吉利&孚能科技12GWh电池项目动工
为吃榨菜也是拼了?吉利&孚能科技12GWh电池项目动工
-
给领导发传统节日祝福短信,情商高的人都知道这3点,怪不得领导喜欢
给领导发传统节日祝福短信,情商高的人都知道这3点,怪不得领导喜欢
-
高明的领导会容忍你很多错误,但这4个错误千万别犯上,否则必吃亏
高明的领导会容忍你很多错误,但这4个错误千万别犯上,否则必吃亏
-
推断一个领导值不值得跟随,会不会带你赚钱,就看这2点!很现实
推断一个领导值不值得跟随,会不会带你赚钱,就看这2点!很现实
-